スイーツの好み

スイーツの好みは人それぞれだと思います。甘いものそのものがあまり好きでない人もいますが、最近は誰でもスイーツが好きなように思います。一昔前なら酒好きの人は甘いものは食べないというようなことも言われていましたが、最近はお酒好きの人でも甘い物が好きな人も多いように思います。そういう私もお酒もスイーツも好きというのがあります。

スイーツといってもたくさんの種類があると思いますが、私は特にジャンルを問わず何でも好きなタイプです。昔はいわゆる洋菓子類のほうが好きで生クリームたっぷりのケーキなどが好きでしたが、最近は和菓子系の小豆を使ったものやきな粉や黒蜜を使ったものなども深い味わいがあって甘さも上品でおいしいと感じるものも多くあります。

また世界の各国のお菓子も機会があればどんどん食べていきたいと思っています。ヨーロッパは昔からお菓子文化が発達して種類もたくさんありますし、アメリカでもクッキーやブラウニーなど料理に比べてお菓子の伝統があるように思います。アジアやその他地域もどんどんおいしいスイーツを紹介してもらって日本で販売してもらいたいと思います。

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